牛初乳加钙咀嚼片能补钙吗？科学育儿需“吃对”营养

营养补充不足、补充方法不对，是制约儿童健康成长的瓶颈问题。而为了缓解在育儿上的营养焦虑，越来越多年轻家长习惯在家中常备儿童膳食营养品。那么，牛初乳加钙咀嚼片是否值得推荐呢？它能够为小朋友补钙吗？

一、牛初乳加钙咀嚼片的营养成分

这种产品能不能起到补钙的作用，很关键的一个检验方法就是看它里面是否含有钙质。所以，想要为孩子补钙的家长在选购之前，要细看产品的原料成分表。而牛初乳加钙咀嚼片的两大标志性原料为碳酸钙和牛初乳粉。

1.碳酸钙——钙质

这是一种常见的钙源，可能有些家长在选择时会心有顾虑，担心孩子从中摄取到的钙质不利于身体吸收利用。诚然，传统方法制备的碳酸钙由于颗粒较粗，在人体消化道里不易被消化、溶解，故而吸收率只有30％左右[1]。但是，碳酸钙的含钙量较高，能够很好地满足小孩子的补钙需求。并且，经超微粉碎的碳酸钙颗粒较小，吸收率得以大幅提升。所以，这种钙源可作为儿童钙剂的原料之一，达到为孩子补钙的目的。

2.牛初乳——免疫球蛋白G（IgG）

奶牛的初乳，是它正常分娩后最初几天内所分泌的乳汁。关于初乳期的时间界定问题，学术界历来颇有争论，72小时是很常见的一种说法。而我国养牛界和乳品加工界一般把母牛分娩后1周内分泌的乳汁称为牛初乳。这种初乳富含多种营养物质，比如蛋白质、维生素、多不饱和脂肪酸以及钙、铁、锌、硒等矿物质，还含有大量的免疫因子、生长因子、抗菌因子、胃动素、胃泌素等生理活性物质，能够促进生长发育、改善胃肠道功能。[2]

若论牛初乳更为突出的成分，则要属免疫球蛋白（Ig），其总含量为50-150mg/mL，是常乳的50-150倍。Ig是构成体液免疫系统的主要物质，而不同种类的Ig又都有各自的特性和免疫功能。例如，IgG是牛初乳中的主要功能性组分，具有抗菌、抗病毒、抗毒素等多种免疫功能，起到了主力免疫作用。[2]

二、牛初乳加钙咀嚼片的补钙效果

作为一种复合配方的钙剂，牛初乳加钙咀嚼片不仅添加有钙质，还含有牛初乳的大量精华，如乳钙、免疫球蛋白G（IgG）等。多种营养成分相互协同，补钙效果相对更佳。但要提醒家长的是，好的营养品需要用得对、吃得对，才能够确保补充效果不打折扣。

1.挑对产品：

选购的时候，这里建议优先入手大品牌产品，以在更大程度上保障产品质量，让孩子吃得安心，比如汤臣倍健牛初乳加钙咀嚼片就挺适合孩子吃。

这款钙剂甄选碳酸钙及进口优质牛初乳粉为原料，每片含钙115.8mg、免疫球蛋白（IgG）35.64mg，不仅能够补钙，还能够增强免疫力，给孩子的健康成长双重助力。而且，每天咀嚼吃4片，为身体提供的钙量为463.2mg，没有超过推荐摄入量800mg/d（4-7岁儿童）[3]。因此，在日常饮食的基础上，家长不用太担心孩子搭配吃这款钙剂会造成补充过量。

2.用对人群：

这个牌子的牛初乳加钙咀嚼片不适用于4岁以下的小孩。因为1岁及以下的新生儿能够从母乳喂养中获得较为充足的钙元素；而2-3岁的幼儿则能够通过平时饮食以及牛奶或配方奶粉，来满足自身的钙需求，通常无需额外借助专业钙剂。

但是，4岁以后，小孩开始进入快速生长期，日需要钙量至少达到了800mg[3]。同时，随着自主意识的增强，部分小孩可能存在偏食习惯，导致食补不足。因此，家长可以考虑为给他们额外补钙。

而汤臣倍健牛初乳加钙咀嚼片不仅含钙，其中牛初乳IgG增强免疫力的功能也较为突出，所以4岁以上的缺钙或免疫力低下人群可以坚持补。随着时间的累积，补钙效果或改善体质的效果也会更加明显。并且，该产品咀嚼起来带有浓郁奶香味，片剂还是可爱小熊的造型，从而能够大大打消孩子的挑剔心理，让日常的营养补充更加顺利。

3.吃对时间：

人体吸收碳酸钙时需要消耗一定量的胃酸，因为只有在胃酸的作用下，碳酸钙才能释放出钙离子[4]。而由于在进餐后，胃酸分泌相对会增多，以达到帮助消化食物的作用，所以家长应尽量在饭后让孩子吃牛初乳加钙咀嚼片，以便于碳酸钙被更好地吸收。另外，夜晚是人体排除旧的骨骼组织的高峰期，此时血钙浓度往往较低，所以晚饭后补钙更适宜，能够提升钙的吸收利用率[5]。

牛初乳与钙搭档，让补钙效果不再单调，并有助增强免疫力。因此，牛初乳加钙咀嚼片是能够补钙的，家长可以给家中缺钙的孩子备上。但若想效果发挥得更好，家长便要花点心思选购优质款，并根据孩子的具体健康状况，让他们合理补充，这样才可以更科学地助力儿童营养健康。

参考资料：

[1]李白桦.碳酸钙作为补充剂钙源的实验研究[J].现代预防医学，2005:38-40.

[2]李延华，王伟君，张兰威.牛初乳的营养保健功能及其生物活性成分的开发利用[J].食品科技，2007:283-286.

[3]中国营养学会．中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[M]．北京：科学技术出版社，2014：166-176．

[4]刘绍军，刘丽娜.从钙源角度探讨如何选择钙制剂[J].中国医药导报，2011:17-18.

[5]刘莹.补钙，什么时间更好[J].家庭医药：就医选药，2017:81-81.